На прошлой неделе провел свой очередной мастер-класс из цикла "Любовь к рыбе, воплощенная в практику" в книжном магазине Гиперион. Занятие называлось "Клыкач. Тревоги и надежды", а сам клыкач был такой

( Read more... )

В выходные прошел мой очередной мастер-класс из цикла "Любовь к рыбе, воплощенная в практику" по приглашению кулинарной школы Пракукинг https://www.facebook.com/groups/pracooking/ - и уже второй в помещении кафе Юг на Вавилова ( Read more... )

Провел очередной - на этот раз по приглашению Кулинарной школы Пракукинг одноименного сообщества pracooking - мастер-класс по разделке и посолу рыбы из цикла "Любовь к рыбе, воплощенная в практику ( Read more... )

На прошлой неделе провел в книжном магазине Гиперион http://www.hyperionbook.ru/ мастер класс "Палтус: разделка, быстросол и севиче".

( Read more... )

1 октября в кулинарной студии Clever провели с Валентиной Чемякиной https://www.facebook.com/valentina.chemyakina, издателем кулинарной литературы издательства АСТ, мастер-класс "Рыбные пироги - разновидности и секреты"

( Read more... )

Компания Philips, к которой давно дружим, предложила опробовать их новую мясорубку, и первыми взмечтались моему организму пельмени ( Read more... )

( Read more... )

В магазине Китайские продукты http://www.china-food.ru/ru/ на пр. Мира

( Read more... )

Недавно в одном из постов про наши мастер-классы я отметил, что китайские соусы и прочие такие восточные штучки, а еще бамбуковые пароварки нашему Товариществу с кулинарной ответственностью http://www.facebook.com/fatduck.ru нам подарил (и продолжает подкидывать на занятия) магазин ( Read more... )